大ぶりで美味しい♡｜モニター saeさん

平成22年〜兵庫県認証食品のなかでも、よりハードルの高いひょうご安心ブランドを取得。
味だけでなく、安心にもとことん拘ったたまねぎです♡

開けてみるとレシピの説明書とか、玉ねぎを入れる袋が入っていました♪

普段料理する時はそんなに産地に拘った事がなく、とりあえずスーパーにある安いたまねぎを使って料理しています。

やっぱりスーパーなどと比べると、大きさ・見た目が全然違う。
見た目が凄くいいし、大きさもいつも買ってるのの1.5倍はある!

今回はポトフを作ってましたが、旦那さんが柔らかめが好きなので割と長時間コトコト煮て…

いつもだと玉ねぎが溶けたようになってしまうのに、大ぶりでしっかりしているおかげがちゃんと玉ねぎ感がありとっても甘くて美味しかったです♡

良い玉ねぎって甘みがこんなにあるんだ〜と感動しました。
3〜4人前の量でも玉ねぎ一個で十分足ります!

安さ重視で選ぶことが多い食材ですが、しっかりしたものは美味しいし。
大きくてたくさん使えるのでコスパも案外良いんだな〜と感じました。

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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン