水で入れてもお湯で入れても美味しい!｜モニター すーちゃんmamaさん

見た目にも高級感ただよう
Gold:特上深蒸煎茶?

こちらは一番茶最初期の茶葉だけを使用した高級煎茶?
低温でじっくりと火入れをすることで
鮮やかな緑色と旨み・甘みに
特化した煎茶となっているそうです❤️

お湯で入れても水で入れても美味しいそうで
暑い時期だったので、私は水で入れて
飲むことも多かったです☺️?

お茶の旨み・甘み成分は水でも抽出できるけど、
苦み成分は高温でしか抽出できないそうで、水で淹れることで、
旨みと甘みに特化した、苦みを
感じさせないお茶になります。

確かにとてもスッキリして飲みやすく
子供もごくごく飲んでいました?✨
甘味も感じられ、普段飲んでいる
ペットボトルのお茶とはやっぱり
全然違う味でとてもおいしかったです?

和菓子や甘いものを食べる時には
苦味もしっかり感じられるよう
お湯で入れるのがおすすめです❤️
涼しくもなってきたからこれからの
時期は温かいお茶の出番が多そう✨

70℃ほどに冷ましたお湯を注ぎ、
2分ほど待ってから最後の一滴まで
茶碗に注ぐのが美味しい飲み方?

ニ煎目からは徐々にお湯の温度を
高くして入れるんだそうです。

やはりお湯で入れると水出しとは
全く違って深みや苦味、甘味、
旨みをしっかりと感じられました?

今まで緑茶の水出しは家では
あまりしなくて、飲むのはペットボトル
ばかりだったけど、全然味が違うし
美味しくて感動しました??

お茶好きさんには特に是非飲んでみて欲しいです✨

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Gold　特上深蒸煎茶