お家で手軽にダシ生活｜モニター あやにゃんさん

この度、味の和光様の「博多あご入りふりだし(55袋)」をお試しさせていただきました。

6種の素材原料を使ったこだわり!
・長崎県産焼きあご
・焼津産勝男本枯れ節、鰹荒節
・焼津産枯れ鯖節
・北海道産利尻昆布
・熊本県産煮干うるめ鰯
・宮崎県産香信椎茸

これらをオリジナルの黄金比でブレンドされており塩分、糖分で下味を整えているので手軽に本格的に味が決まります!
さらに保存料、着色料、甘味料不使用との事で安心ですね。

まずは味を知る為にダシをとり飲んでみました。
記載された分量で作りましたが、濃すぎず薄すぎず丁度よく旨みもハッキリ感じられました。
この美味しさにはシンプルなお料理がいいと思い、おでんとお蕎麦を作りました。
おでんは大根、卵別茹でしてから記載分量の
・水600ccにだしパック1袋

蕎麦は
・水400ccにだしパック1袋

他に炊きたてご飯にだしパックの中身をお好みでふりかけ、おにぎりもとても美味しかったです!

このモニターレポートの商品はこちら

博多あご入りふりだし55袋入