天然素材のだしパック｜モニター mihoooさん

味の和光さんの
「博多あご入りふりだし」だしパックの紹介です。
【しゃぶしゃぶ】
寒い日にぴったり、忘年会など外食が多い季節柄に嬉しい
野菜たっぷりのしゃぶしゃぶのレシピはこちら。
【材料】
白菜1/4、もやし一袋、木綿豆腐1丁、椎茸4個、ほうれん草半分、豚ロースしゃぶしゃぶ用薄切り500g(量はお好みで)
【レシピ】
鍋に水を張りだしパック2つを中火でゆっくりと煮だす。
沸騰したら野菜などの具材を入れる。
豚ロース肉は、食べるときに個人がしゃぶしゃぶして、野菜を巻き付けて食べる。
たれは、ポン酢でもごまだれでも、そのままでもおいしいです。
しめは、サリ麺と塩を投入して戴きましたが、
雑炊もおいしいと思います(炊いた米を沸騰させて溶き卵でとじる。ネギ・海苔をちらす)
身体にも心にと沁みる味わいで温まります。

【野菜炒め】
キャベツ、ニンジン、もやし、(市販の野菜炒め用でもOK)豚小間肉
豚肉と人参をプライパンでいため、やや火が通ったら、他の野菜を投入する
だしパック1つの袋を破り中の粉をまぶしてさらに軽く炒める。
これだけで、あっさり味わい深い野菜炒めの完成です。
しゃきしゃきで軽めの塩味で体に優しい健康おかず!

【和風パスタ】1人前のレシピ
スパゲッティをゆでる。ゆであがる1分ほど前に青梗菜、キャベツ、豚ロース薄切りを
投入して、ざるにあける。
バター10gと醤油少々(小さじ1程度)とふりだしを1/2の中身で和える


特長は、産地にこだわった6種類の素材。
焼津産の鰹節、鯖節、熊本産のうるめ、長崎産のあご、宮崎産の椎茸、利尻さんの昆布　これらを一つのだしパックに配合されていてとてて便利。
55パックもあるのは、嬉しい。
素材の味が引き立つので、他にもたくさん作りたいと思います。
ありがとうございました。

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博多あご入りふりだし55袋入