野菜だしでいつもの料理がさらに美味しく✨｜モニター けんままさん

この度、味の和光さんの「野菜だし」をお試しさせていただきました!

こちらの商品は、国内産の8つの野菜(たまねぎ、にんにく、にんじん、かぼちゃ、セロリ、白菜、椎茸、生姜)を風味原料に使用した洋風だしなんです。

パックに入っているので、そのまま水またはお湯の中に入れて煮出すだけで美味しいスープの完成✨
カレーなどの煮込み料理の出汁として使っても、味に深みがでて美味しいです!

さらにこのだしは、破って中身をそのまま使うこともできるんです!
キーマカレーやミートソースにパックを破って入れても良し。
私の場合は、和風きのこパスタに破って使いました。

•作り方
①フライパンで油を熱し、ニンニクを投入。
②香りがたったらベーコン、きのこを炒める。
③火が通ったら茹でたパスタをいれて炒め、破った野菜だしをふりかけ、しょうゆ大匙1で味をととのえる。
④バターひとかけらをいれて全体を混ぜ合わせたら完成。

普段は野菜だしを入れず作っていてそれでも美味しかったのですが、野菜だしをいれたらこれが全然違う…!!
味に深みがでて、バターとも相性が良くてとても美味しかったです💕
子ども達にも野菜だしをつかったパスタは大好評で、「美味しい!!」とあっという間に食べ終えてました。

いつもの料理に加えるだけで、料理をワンランクアップさせてくれる野菜だし。これからもいろいろな料理に使っていきたいと思います😊

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野菜だし