一日ひと匙の健康習慣｜モニター momoさん

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　　　　　　魔法のジャム

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【特徴】
「魔法のジャム」で使われているジャンボニンニクは、
リーキ種からなる、どちらかと言うと
ニンニクと玉ねぎの間をとったような野菜なんだって!
水分が多くニオイも少なめで、このジャンボニンニクを使い
【1080時間の熟成・発酵させて出来上がった甘黒にんにく】は
しっとりとしているんやで〜!
糖度54度のジャンボ甘黒にんにくを、さらに美味しく
オリゴ糖・キビ糖・蜂蜜で食べやすくしたのが
この「魔法のジャム」なんやって☺️

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【使用感】
まずは甘い!すごく甘い!私は大好きな味でした💓
ほんで、ジャムになってる事でアレンジがめっちゃしやすいと感じました。
私はそのままで食べるのも好きですが、主人は少し苦手だとのことで
夫婦で食べる場合はお料理に使うのがいいと感じました。

・チーズトーストの上にかける
・カレーの中にいれて甘さをプラス
・照り焼きチキンのソースにかける

上記を試しましたが、結果どれも美味しかった!!!
私は最近ワインを飲むことが多いので、
なにかおつまみにできないかと研究してる所です😂


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ほなな〜💛

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魔法のジャム