魔法のジャム｜モニター ココナさん
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モニターレポート
黒ニンニクのジャムでおつまみ🍷
コエタスのモニターキャンペーンでいただいた「魔法のジャム」
黒ニンニクは食べたことがありますが、
さらに、オリゴ糖・キビ糖・蜂蜜が入っている😲
初め、
結構おそるおそる … という感じで味見してみました。
甘い!
そうよね、ジャムだもの。
何とも不思議な感じがしましたが、ちびちび食べているうちに、
この濃厚な旨みがクセになる、と。😀
どう食べるのが良いかな〜と思案して
赤ワイン🍷や、濃いめのコーヒー☕️に合いそうかなと結論。
で、塩コショーでパリッと焼いた豚肉に添えてみました。
合う!
パンにバターを塗ってトーストして、もう一度バターを塗ってトースト、カリッとさせ
(この時点でめっちゃおいしいのですが😀)
そして「魔法のジャム」をつけて … と。
合う!
両方ともワインにぴったりなおつまみができました❤️
それから、カレーや中華料理の隠し味にも良いかも💡✨
と、次々ひらめいてきた!😀
何せ発酵ニンニクジャム、旨みやコクがたっぷりです。
健康に寄与してくれるし👍
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