ひとさじの健康習慣｜モニター くーにゃさん

コエタスのモニターキャンペーンでもらった
とびきりやさんの『魔法のジャム』についてのレビューです。

無農薬・無添加・無加水の糖度54度の純国産ジャンボ黒にんにくを1080時間の熟成・発酵させて作られたジャムです。
ご厚意でジャム用スプーンもつけていただけました。

黒にんにくが健康に良いことは知っていますし実際に購入したこともありますが、
にんにくの粒を毎日食べるとなるといちいち皮をむいて食べるのがちょっと面倒…
味も甘めで決して食べにくい味ではないのですがちょっと濃いめなので、単品ではなかなか食べづらいなぁと思って薄切りにして煮込み料理のときの隠し味に使ったりなどしていました。

その黒にんにくがジャムに!
とっても気になっていたので今回お試しできてとてもうれしいです♪

まずはそのままいただいてみました。
黒にんにく独特の風味ももちろんしますが、甘みの方が強いのでとっても食べやすいです。
クラッカーともよく合います。
ヨーグルトにも入れてみました。
黒にんにくの風味がヨーグルトの酸味で少し薄れるので、そのまま食べると風味がちょっと気になるという方におススメ!
いかにもなニンニクの香りはほぼないし口内にも残らないように感じたので、日常的に摂りやすいです。
これなら苦にならず毎日黒にんにくを摂れそうと思いました。

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魔法のジャム