無添加コチュジャン｜モニター lunaさん

とても丁寧に梱包されていたので、無事に受け取れました。

もともと韓国に留学していたこともあり、頻繁に韓国料理を作るのですが、前々から安全な調味料や食材を見つけることに苦戦していました。簡単な調味料であれば自分で作ることもできますが、コチュジャン などの発酵調味料はなかなか自分で作るのが難しいので無添加コチュジャンにはとても興味がありました。

実際原材料を見てみると、慣れ親しんだものばかりで、化学的なものは使われておらず安心できました。容器もスタイリッシュで、こだわりのキッチンにすっと馴染みます。

さっそくヤンニョムチキンとトマトキムチラーメンを作ってみましたが、とても美味しく仕上がりました。ぜひ継続的に使用していきたいと思います。

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無添加のコチュジャン