鯖のリエット｜モニター まなさん

鯖と塩麹のリエットの瓶詰め。
体に優しい健康的な素材なのが嬉しい。
そのまま、バゲットなどのパンに塗って食べると、それだけで簡単おいしいワインのおつまみに大変身。
また、食パンに塗ってとろけるチーズをのせて、トーストすれば、健康的な朝ごはんに。パスタにあえれば、お昼ご飯にも?‍♀️
アレンジ次第で、朝昼晩お酒のつまみと、いろんな場面で頂けます。
今回は副菜の一品として、マッシュポテトに混ぜ込んだ鯖のポテトサラダを作りました。
味付けはリエットだけ。とても美味しく、箸休めにもピッタリ。
普段お魚をあまり好んで食べない旦那さんも喜んで食べていて完食してくれました。
体によくて美味しく食べられる食品はとても助かります。
みなさんもぜひお試しください☺️

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鯖の醸しリエット