信州なかの北原農園から届いた美味しい野菜★｜モニターゆうさん

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モニターレポート

信州なかの北原農園から届いた美味しい野菜★

2020/04/03

信州産　赤果肉りんご　なかののきらめきと言う品種のりんごは、初めて食べる味でした。中がピンク色で珍しくて、母と楽しみながらそのまま皮を剥いて食べました。
凄く甘かくて美味しいです。これは、もっと食べてみたいと思いました。
りんごが大好きで年中食べていますが、珍しい品種は東京では手に入らないので、もっと食べてみたいですね。
その他に長芋と枝豆に似た味のくらかけ豆が入っていました。
くらかけ豆は茹でてそのまま塩を付けて食べたり、パスタの具材として使ってみました。
長芋は、お吸い物や、炒め物に使って食べました。炒めることでシャキシャキ感やホクホク感の食感を楽しむことができます。

長芋はとろろとしての食べ方のイメージが強いですが、炒め物に使う事で、15分以内の時短料理ができて、しかもボリュームがでるので、食べ応えがあります。