レシピあり★あご入りふりだしで作る!かぶ&玉ねぎの和風ポタージュ｜モニター ぼーさん

味の和光さんから博多あご入りふりだしをいただきました。

国内有数の産地からこだわり抜いて選んだ6つのだし素材。
・長崎産焼きあご・焼津産鰹本枯れ節、鰹荒節
・焼津産枯れ鯖節・熊本県産煮干うるめ鰯・宮崎県産香信椎茸
・北海道産利尻昆布とすごいラインナップ。
素材それぞれの旨みが重なり合い、
より深みある味わいの黄金比ブレンドの出汁です。

出汁パックになっているので煮出すだけで簡単プロの味。
さて。斬新すぎる簡単アレンジでお料理開始!

★あご入りふりだしで作る!かぶ&玉ねぎの和風ポタージュ★

【材料】
かぶ　大きめ1個
玉ねぎ　1個
お水　400ml
牛乳　200ml
ギー　大さじ1
あご入りふりだし　1p

【作り方】
①かぶ、玉ねぎを小さくカットしてお水で煮る
②火が通ったら牛乳を入れる
③冷めたらミキサーにかける
④ギー、あご入りふりだしを入れる
⑤完成

あご入りふりだしの塩味が強いので
塩などは使わなくてOK。
ギーを使うことで風味がUP。
簡単にプロっぽいお料理が完成です。
私は温かいポタージュでいただきましたが
冷たいポタージュでも美味しそう。

1袋に55袋も入っているのでコスパも◎
出汁の旨みがたっぷりでコンソメがわりに使えるので便利!

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博多あご入りふりだし55袋入