甘みがあって美味しい♪手間いらずで簡単に食べられます!｜モニター wimbledonさん

冬と言えばカニ!冬の味覚の代表格ですよね。お鍋に入れて良し、
焼いて良し、カニ玉やパスタなどお料理に使ってもいいし、
美味しいですよね～。

冷凍で届いたざこばの朝市の生カットズワイガニは3Lサイズ。
脚だけでなく爪も肩も入っていてふたりで食べるには
十分な900g。

ざこばの朝市の生カットズワイガニは食べやすくカット
済みなので、何もせずにすぐに調理でき、そのまま
いただけるので、簡単、手間いらずで楽しめていいですね。

半量を焼きガニでいただきましたが、何もつけなくてもほのかな
塩気があり、焼いたことで甘みが凝縮して美味しい～。

そして残りの半分は蒸してみました。お鍋にセットして、
蒸しあがるとキレイな色に。ぷりぷりで、焼きガニより甘みが
濃くてさらに美味しい～!

冷凍のカニは解凍、調理してみるとスカスカ、パサパサの
ことがあるけれど、ざこばの朝市の生カットズワイガニは
身が詰まっていていい品質でした。

少し残った肩と脚は殻からいい出汁がでそうだから
お鍋に入れようかなと思っています。

二人家族なら3回は楽しめる量。4人家族なら1～2回分かな。
自宅用だけでなく、ちょっとした贈答にもよさそうです。

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冬の味覚!　 生カットズワイカニ900g