京都のスイーツ!パティスリー洛甘舎「洛甘バターサンド」｜モニター chocominchocomiさん

京都のスイーツというとあれやこれや思い浮かびますが、京都らしい「和」のエッセンスを加えた【パティスリー洛甘舎】さんのスイーツをご紹介します!

それが「洛甘バターサンド」(5個入り)!

メタリックで上品なデザインのBOXに入っています!
こちら、冷蔵庫での保存を推奨!

4種類のフレーバーが入っています。
プレーン×2
マロン×1
桜×1
抹茶×1

並べると中のクリームの色合いがすごくかわいいですね!

お気に入りのコーヒーを淹れて、一番気になっていたマロンからいただきます!

まずクッキーですが、すごくしっとりしつつお口の中でほろっとほどけるような食感です。

これ実は、クッキー生地に白餡を練り込んで作っているそうです。
クッキーだけでいっぱい食べたい気持ちになっちゃうおいしさです!

そこに挟まっているバタークリーム。
なめらかな口どけなのはもちろん、重さを感じにくくあっさりとした口あたりです。

マロンはマロンペーストとクラッシュさせた渋皮栗が入っていて、まろやかなマロンの風味を存分に楽しめます!

プレーンは国産バターとチョコレート、メープルシロップで風味づけしたクリームです!
ほんのりメープルが香って、シンプルにバタークリームのなめらかな口どけを楽しめます。
コーヒーのお供にピッタリです!

桜は「山桜」のノンアルコールリキュールで香りづけした美しい桜色のバタークリーム!
さらにクッキー生地には「桜餡」が練り込まれていて、桜のハーモニーがたまりません!

抹茶は宇治の抹茶で味付けしたバタークリームが入っています。
ひとくちかじると深みのある抹茶の風味が広がります。
抹茶の風味はかなり濃厚なので、抹茶好きの私としては大満足の味わいです!

全体的に甘さ控えめで、素材の味をしっかり感じながら味わえる点が私のお気に入りポイント。

京都名物のお取り寄せ、あるいは京都土産として、また京都市のふるさと納税にも選ばれているのでご興味ある方はぜひチェックしてみてくださいね!

このモニターレポートの商品はこちら

洛甘バターサンド