山本山の煎茶｜モニター ぐー子さん
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モニターレポート
お茶と言えば山本山!!と勝手に思ってます、大好きです!!
今回はギフトにもオススメな山本山さんのお茶のご紹介。
【合組煎茶「山本山」ティーバッグ10袋セット】です。
10袋がコンパクトに箱詰めになっていて、ちょっとした手土産やお返しにいいなって思います。
飲みやすい軽めの煎茶なので好き嫌いも少なそうかな。
そして今回私がびっくりしてこれいいなって思ったのが、ティーバッグの入っている袋に、美味しいお茶を作るための温度と待ち時間が書いてあるところです!!
お茶って種類によって温度が違うのは有名な話ですが、どのお茶が何度って正確に理解している人って少ないんじゃない?
同じお茶でもメーカーによって違うのかもしれないけどもね。
こな山本山さんの煎茶は70〜75度のお湯で40〜50秒が良いそうです。
私多分いつももっと高い温度のお湯で2.3分置いてるわ、、、!!!笑
苦味が好きだからってのもあるけど、温度が高すぎるからか渋みとかえぐみまで出ちゃうことがあってアレレ?って味がおかしいなーって感じることがあったけど、全然ダメな煎れ方してたわ。
70度って思ったよりぬるいんですね(料理用の温度計使って正確に煎れてみました)
こうやって煎れたお茶は雑味のないまろやかな味で、香りが邪魔されることなく鼻に抜ける、、、美味しい。。
上品な味でとっても美味しい。。
私がいつも煎れてた煎茶はなんやったのか。。笑
美味しい煎れ方も覚えたし、とっても美味しくて大満足です。
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合組煎茶「山本山」ティーバッグ10袋セット
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