美味しい水炊き❤️｜モニター かなやんさん

博多若杉 水炊きセット♡♡♡

進化した博多若杉の水炊き♩¨̮
化学調味料不使用の鶏本来の
優しい味わい✩.*˚

創業34年 水炊きの他に
博多若杉のイチオシはもつ鍋
どちらも甲乙つけ難い人気メニュー
今回は水炊きをお試しさせて
頂きました♡♡♡

つくねはもも肉とむね肉の
黄金比率で味わい深く
むね肉のパサつき感は一切なく
もも肉のジューシーさに
山芋がプラスされ
とってもふっくらモチモチ!
これは美味しい♡♡♡
そしてもも肉は
骨付きと骨なしの混合肉ですが
どちらも柔らかくて
食べやすい!
水炊き前に一旦火入れして
湯通しし臭みや滑りを
取り除いた後に水炊きへ♩¨̮
このひと手間で更に臭みのない
鶏肉を味わえました!
どちらも九州産新鮮鶏肉𓂃◌𓈒𓐍
本当に美味しかったです!

その他の具材は
白菜・水菜・葱・人参
豆腐・舞茸・えのき茸を
加えました✩.*˚
私キノコがすっごく好きなので
水炊きやお鍋には必ず
しっかりキノコは入れる派です♡♡♡

水炊きのスープ自体が
鶏風味の良い感じのスープに
仕上がっていてそのままでも
十分美味しいのですが
更に付属のポン酢を使用して
食べることでまたまた美味しい!!
その味わいは
とってもフルーティーなポン酢で
角がなくまろやか♩¨̮
酸味が苦手な方にも
オススメしたいポン酢です!

そして仕上げにはうどんを投入して
食べたのですが
水炊きから色んな出汁が出ているので
本当に味わい深いうどんの
出来上がりでしたよ♡♡♡

直接店舗に足を運ばなくても
お家で本格的な水炊きを
楽したい方へ♡
楽天やAmazon、公式サイトから
購入可能です♩¨̮

とっても美味しかったので
もつ鍋も食べてみたいなぁと
思いました( *´꒳`*)

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博多若杉 水炊き2~3人前セット