自然保護、食育にも‼ 栄養豊富な鹿肉｜モニター orca_cafe_さん

「ローストヴェニソン」

お試しさせていただきました。

こちらは低温調理された柔らかい鹿のステーキ。

オーストラリア在住時にはカンガルーやワニ肉を食べていました。Gamy (ゲイミー : 獣っぽさがある、クセのある) と言いながら。さて、鹿肉はGamyなのでしょうか、気になります。

開けて嬉しい‼ ギフトにも最適なBOXで届きました。冷凍でローストヴェニソンと特製タレが入っています。

水をはったボウルに約20分程入れ解凍し、あとは好みの薄さにカットするだけの簡単調理。

見るからに鉄分豊富そうな赤肉。高タンパク、低脂肪など優れた栄養価値があるそうです。

まずは そのまま食べてみました。ジャーキーのような味で好みです。
夫は特製タレをかけた方が好みとのこと。
オニオンソースなので、甘みと旨味で食べやすくなりますね。とてもジューシーで美味しく、食べごたえがありました。クセはほとんど感じませんでした。

厳選された原材料、身体に優しい安心安全な点に満足度◎‼

冷凍庫に常備しておけば、自宅で手軽にジビエを食べられるなんて嬉しい限りです。

ジビエは食べることで里山を守り、命を無駄にしないSDGsな取組とのことなので、注目しながら応援させていただきたいと思っています。

気になった方はぜひ↓チェックしてみてくださいね。

ありがとうございました。

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ローストヴェニソン(低温調理された柔らかい鹿のステーキ)