お魚を色んな味で堪能できる♪｜モニター りかちん*°さん
豪華なお魚料理のセットをいただきました♡
ある日の夫とのおうちランチ。
私は鯖のマリナーラソース、夫は鰆のジェノベーゼソース。
どちらも本格的なソースではなかなかお家では出せない味。
味付けだけでごまかさず、お魚自体もおいしかった!
これならわざわざお外にランチしに行かなくていいじゃんと思えるクオリティでした!
ある日のひとりおうちランチではサーモンのグリル マスタード風味を。
香ばしく焼かれたサーモンにマスタードのソースの組み合わせがめちゃくちゃおいしかったー♡
残り物のサラダや冷凍していたピラフと一緒にいただきました☻
ひとりだとわざわざ作る気しないから残り物とこういうものをうまく組み合わせて楽しみたいなぁと改めて思った。
サーモンのカルパッチョは脂がしっかりのってて舌の上でとろける〜!
ソースも好みの味だった♡
5人で分けたら少しずつだったけど、あ〜もうちょっと食べたいなぁ。。くらいが有り難みがある。笑
サーモン大好きだからめちゃくちゃししあわせだった𓂃
冷凍で届くから冷蔵庫でじっくり解凍するだけ。
レタスの上にのせただけでパーティー料理に。
これがあるだけで華やかになるので、おもてなしの1品にも時短で便利かも☻
大人数のおもてなしには1品でも品数稼ぎたいしね😁
鯛のカルパッチョはサーモンとはまた違ったおいしさ。
さっぱりと食べられますね。
冷凍でも鯛の食感が失われていないところがすごいなと思いました。
アクアパッツァは旨味がぎゅっとつまっていて身がふわふわでおいしかったです!
このスープにごはん浸して食べたら美味だった♪
魚料理は苦手だし、家では塩焼きか煮付けくらいしかレパートリーがない。。
近くのスーパーには新鮮なお魚が全然売ってないし、これなら買った方がいい!と思えるおいしさでした。
コンパクトで場所も取らないから冷凍庫でかさばらないのも高ポイントです!
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