美味しい鮎|モニター Lukia@専業ママさん

 

モニターレポート

私は、瀬戸内海が近く魚といえば「海の魚」というイメージしかありません

「海の魚」以外は、ほとんど見たこともなければ食べたこともありません

1度だけ旅行に行って、「川の魚」を食べたことがありますが、とっても不思議なおいしさだったのを覚えています

「海の魚」と「川の魚」の香りも見た目も、味も、食感も全く異なっていて、同じ魚なのに全く違って面白いと思いました

あの時食べたのが、鮎でした

鮎を炉端焼きにしたものでした

私の中で「鮎」といえば、魚よりお菓子のほうが頭の中で変換しやすいです

そんな「鮎」

今日は、甘露煮です

しかも、夫婦セット!!!!

食べたことも、見たこともないのでとっても気になりました

どんな味がするのかとっても楽しみです



鮎の甘露煮 夫婦セットは、近江の味 滋賀県水産加工業協同組合 認証

大津百町百福物語ブランド 認定

滋賀県の鮎の甘露煮 夫婦セットです



原材料を見てみると、まずは、鮎から始まって、水あめ、砂糖、醤油、酒、みりんと続きます

見る限り、とっても甘そうな原材料

甘めに炊いてあるのが想像できました



鮎の甘露煮 夫婦セットの大きさを比べてみると、全長はほとんど同じなのに対し、メスのほうがとってもお腹が張っています

たっぷり卵がお腹に入っているのが見てわかりました

触ってみても、たっぷり感と重量感が楽しめます

オスとメスと目でも楽しめるのが鮎の甘露煮 夫婦セットのいいところだと思いました



開けてみると、甘露煮の良い香り

冷たいままより温めて食べる方が私はおすすめです

出来立てのような温かさが、楽しめました



骨まで柔らかく、しっとりとした身

しっとりとしているけれど、締まっている

ほろほろと口の中で崩れて、鮎の味がします

結構な甘目でとっても美味しいです

卵もまたぷちっとした食感が楽しめ美味しいです

全体的に柔らかく煮てあって、けれど、食感が残っている絶妙感が気に入りました



ビールにもとっても合うけれど、なんたって焼酎にもぴったり!!!!



初めて鮎の甘露煮 夫婦セットを食べたけれど、とっても楽しむことが出来ました

贈答用もあるようなので、お正月やめでたいときにも使用したいと思いました

このモニターレポートの商品はこちら

鮎の甘露煮 夫婦セット

同じ商品のモニターレポート

この度はコエタスさんのモニターにて 【鮎の甘露煮 夫婦セット】が当選 致しましたので、私なり...

ゆうちゃんさん

川魚は、なかなか食べる機会が無かったように思いますが、鮎は特別感があるお魚でした?????????????? ...

夫婦ってのが面白いなーと思ってお取り寄せ。 子持ちとそうでないのが入っています✨ しかし届いたもの...

鮎の甘露煮 夫婦セットを食べました? 鮎って食べる機会がなく食べたことがありませんでした。 川魚...

滋賀県大津市の国道一号線沿い逢坂にある琵琶湖の伝統食の「魚重産業」さんの鮎をゲットしました♪ 琵琶...

Makimamaさん

オス鮎と子持ち鮎のセットです。 職人こだわりの技により炊きあげた 極上の甘露煮です! 1匹ずつ...

魚重産業のオス鮎と子持ち鮎をいただきました。 夫が滋賀県出身です。 ということで、夫は鮎の甘露...