しっとり美味しい鮎の甘露煮｜モニター cocobereeyさん
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モニターレポート
お昼に頂きました〜
鮎の甘露煮 夫婦セット
オス鮎と子持ち鮎の甘露煮セットです。
私の父は鮎かけによく行くので、鮎の塩焼きはよく食べていましたが、鮎の甘露煮ははじめて✨
こちらは滋賀県産の鮎。
柔らかく煮られた鮎が美味しくて、箸で簡単に切れるくらい中まで柔らかい。身もパサツキもなくて美味しいです!
頭から尻尾まで美味しく頂けます♪
甘露煮の味って味が濃すぎて素材の味を楽しめなかったり、甘すぎたりすることもありますが、こちらの甘露煮の味は甘すぎず、濃すぎずで、味も丁度良くてとても美味しいです✨
子持ち鮎はこれでもか!というくらい卵がたっぷり入っていてとても贅沢。
卵もパサツキがなくプチプチ食感が美味しい〜。
白ごはんに抜群に合うので、何もない時に、ちょっと贅沢なランチや夜ご飯にぴったりです。
おせち料理なんかの時にもこちらが一品あるとおせちの格がグレードアップしていいかも!
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鮎の甘露煮 夫婦セット
とある日のお昼ごはん 魚重産業株式会社様の「鮎の甘露煮」をいただきました 夫婦セットというこ...