魚重産業株式会社様のうな丼と鮎の塩焼き♡♡｜モニター あゆさん

今回は魚重産業株式会社様の鰻と鮎の塩焼きをモニターさせて頂きました!!
クール便で届くのですが、賞味期限も長かったので、土用の丑の日に食べようと鰻は3週間くらい冷凍保存しておりました。
鮎の塩焼きはすぐにグリルで軽く焼いて食べたのですが、冷凍とは思えないくらいふっくらしていて塩加減もちょうどよくとても美味しかったです(^^)/
川魚が大好きなのですがなかなかお家で食べる機会がないのでこうやって冷凍で販売して頂けるのは嬉しいなぁと思いました!
鰻は、土用の丑の日に合わせて食べました。
冷凍してあったのを少し出しておいて、フライパンで少量の酒と一緒に蒸し焼きにしました。
これまたとてもふっくらしていて今まで食べたうなぎの中で1番身が柔らかく食べやすかったです!
今回は小さめに切って、甘い味付けの卵焼きと一緒にご飯の上に乗せてうなたま丼にしてみました!
どちらもとても美味しく、またお取り寄せしたい商品となりました(^^)/

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滋賀県産鮎おどり塩焼き・国産うなぎ蒲焼きセット