珍しい形の餃子🥟｜モニター めるさん

〖古墳王餃子〗

歴史的古墳を再現した
珍しい形の餃子𓂃🥟🤎
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大阪・堺の古墳王餃子
新鮮な素材と伝統の味わいが溢れる地元の味

安心の国産100%の豚ミンチを使用して
具材の国産キャベツは野菜の旨味を
最大限引き出せるよう独自のカット方法で
野菜の旨味を感じることのできる餃子

堺の古墳にも歴史が詰まっているように、
「古墳王餃子」のもっちり皮の中にも
ぎっしり餡が詰まってるの😳🩷

ジューシーさを引き立てるため
その日使う分だけミンチにしたり、
配合にこだわって脂をブレンド!

厳選した国産キャベツを野菜の甘みを
最大限引き出すため、手切りに近い
大きさにカットし旨味と食感を残したりと
とってもこだわっているから

噛むと溢れる肉汁がじゅわ〜っと
溢れて、もちもちの皮と野菜の甘味が
めちゃめちゃ美味しい餃子🥟✨✨

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古墳王餃子の美味しい焼き方𓂃🍳

STEP.1
フライパンを中火で熱し、油をひき餃子を並べる

STEP.2
餃子に対して3分1程度、水(熱湯)をそそぎ蓋をする(中火～強火)

STEP.3
蓋をした状態で水分がなくなるまで蒸す(約5～7分)

STEP.4
水分がなくなったら、油をフライパンの周りにまわしかける。
中火～弱火で1～2分程度焼く(キツネ色が理想)

STEP.5
火を消し、焼き上がった餃子をお皿に移し完成!!

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古墳王餃子