美味しくて健康的なコラボ!!｜モニター orca_cafe_さん
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モニターレポート
「マジックガーリックカカオ70」
お試しさせていただきました。
こちらは 漢方薬剤師さん監修のもと作られた
"黒にんにく×チョコレート"
どちらも好きな食材ですが、このふたつがコラボ!!
どんな感じか気になっていました。
見た目は四角いチョコレート。
ランダムなカットがオシャレ〜
摘んでみると生チョコレートみたいな感じ。
食べてみると、ビターなチョコレート。
なのですが、黒にんにくが練り込まれていて その部分にあたると 柔らかいグミのようなジャムのような ねっとりとした食感が。
低温発酵された黒にんにくは甘みが増してフルーティな味わいになるとのこと、確かに味も食感もプルーンみたいかなと感じました。
にんにくといえば青森県、この黒にんにくも青森県で栽培された最高品質の にんにく使用。
黒にんにくも高濃度カカオも栄養価などで注目されていますよね。両方同時に手軽に採れるのは嬉しいですね。
ビターさが苦手な方はハチミツや黒蜜をかけて食べてるのもオススメだそうです。
うん、確かに美味しそう!!
1日2〜3粒目安、美味しくて どんどん食べちゃいそうになりますが、チャック付きなので我慢して閉じています。
サプリみたいなスイーツ、詳しくは ぜひ↓チェックしてみてくださいね。
ありがとうございました。
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マジックガーリックカカオ70
黒にんにくは白い生ニンニクを発酵して熟成することによって黒くなったもの。 一般的に発酵食品は体に...