ひと口食べたら本当にトリコになった～♡｜モニター ゆかさん

これ1つで、香り高く味わい深い本格スパイスカレーが作れちゃう♡
ナチュラル専科のカレースパイス。

本格派のスパイスカレーに挑戦したい方、本格スパイスカレーを作ってみたいけど難しそう…
と断念している方に超～オススメ!

スパイス一筋50年のスペシャリストと共同開発し誕生した、こちらのカレースパイス。
長年の経験で培った門外不出のノウハウを凝縮し、至高のカレースパイスに仕上がっています。

スパイスカレーは何度か挑戦したことあるけど、時間をかけて作ってみたけど何かが違ったり味に深みが出ず何か物足りなかったりと。
正解の味が途中からよくわからなくなってきて、結局おうちならではの昔ながらのカレーが微妙にグレードアップしたくらい?にしか作れなかったけど😓

このカレースパイス1種をプラスするだけで、お店でしか味わえないような本格派のスパイスカレーを作ることができました✌

同封されていたリーフにで紹介していたレシピ。
バターチキンカレーを作ってみたんですが、基本はレシピ通りだけど…ゴロゴロ玉ねぎが大好きなもんで。

後半の煮込み時に、大きめにカットした玉ねぎをプラスしたりと。
そこまで忠実に、レシピ通りに丁寧に作ったわけではないんだけど。

カレースパイスとヨーグルトに最初に漬け込んでいた鶏肉が、めっちゃくちゃ活躍してくれたようで。
出来上がったカレーのクオリティには大感動、トマトの程好い酸味に玉ねぎの旨味の相性も絶妙でめちゃくちゃ美味い♡

ピリっとしたスパイスの刺激はくるけど、無塩で辛さ控えめなのでお好みで調整可能。

スパイスの刺激っぽいのは、風味としてほわ～んと入ってくる感じで後味にキレがあり。
スパイスの刺激は口の中から無くなると同時くらいにスっと消えていくので、辛いのが苦手な方でもイケるかも?

バターやニンニク、牛乳のまろやかさも加わるのでスパイシーだけどまろやかな舌触り。
鶏肉の旨味からもジューシーな脂の甘さも加わるので、刺激は少なくでこれはお子様でも食べられる辛さだと思います。

ちなみに辛めが好きな方は、チリパウダーをプラスすれば激辛スパイシーカレーに仕上げることができますよ～🌶

芳醇で弾けるような、スパイスの香りが本当にすごく良くて。
これは食欲をそそる香りですね。

カレーライス、スープにするだけでなく色々なお料理の調味料として使えるところも👍
お肉+キャベツ等お野菜の炒めものや、お魚のソテーとかの味付けに、このカレーパウダーをちょろっと振りかけるだけでカレー風味の食欲をそそる逸品を簡単に作ることができちゃいますよ～😋

本当お手軽簡単に作ることができたのに、期待以上の贅沢な味わいで。
このカレースパイスのおかげで、お料理上手と思われたところも嬉しかったです😆

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「ひと口食べたらもうトリコ」ナチュラル専科 カレースパイス