口当たりスッキリ!あと味は甘め♪料理にも使える甘酒｜モニター hazukiさん
農家さんが作られた甘酒だそうです♪
キツネのパッケージがとっても可愛い♡
届いた時は下に沈殿していたのですが
振るとたちまち、真っ白に!
すぐ戻るのかな?と思いきや
何日経ってもこのままでした。
お酒は絶対に飲まないのですが
甘酒は別です♡
体に良い成分がたっぷりなので♪
冬は温めて飲むと体が温まるので
スーパーで買ったものを飲んだりしています。
さっそく頂いてみました(*^^*)
口当たりはさっぱりしているのですが
飲み込んだあとに
お米の甘さがしっかりと来ます。
砂糖でも飲んでるのかと思うくらい
後味の甘さは強め!
お米のツブツブが残っていますが、
不快な感じはなく、すんなり飲めます。
アップ&スプーンですくってみたので、画像を参考になさってください(*^^*)
そして、飲んで思ったのは
『こんなに甘いなら、砂糖の代わりになるんじゃない?』ということ。
試しに、料理に使ってみることに♪
まずはわが家の定番カレーに投入!
甘さが思ったより強めだったので
スプーン1杯にしておきました。
よく混ぜ、甘酒の味がなじむように
グツグツ5分くらい煮込みました!
完成したカレーはいつもより風味が増したマイルドなカレーに仕上がっていて。
甘酒の味はほとんど感じられませんでしたが、とっても美味しかったです(*^^*)
他にも、鶏の照り焼きチキンにお砂糖代わりとして入れてみたり。
(※水分量が変わってしまうのでみりんやお酒などの量も若干減らして作っています)
牛乳で割っても、美味しかったです!
砂糖の甘さとは違ってカドがなくまろやかなので、優しい甘さになります。
彼と二人して、美味しいね～としみじみ頂きました!
牛乳割り、おすすめです(*^^*)
素敵な商品をお試しさせて頂き、ありがとうございました♡
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