本格コーヒーを飲み比べ｜モニター みこわりこさん

【THE GOLD ROASTERS】は、 全国で活躍されている11名の焙煎士(コーヒーを焼いている方)が厳選するコーヒー豆を購入できるサイトです。
産地・焙煎度・焙煎士と様々な飲み比べができ、日本全国の選りすぐりのコーヒー豆がいつでも気軽に注文でき、焙煎士直送ならではの、特徴のある品種や希少な品種を購入でき、どんな作り方をしたコーヒー豆か確認もでき、こだわりの焙煎士さん本人と直接メッセージのやりとりもできるそう。気に入った豆を注文すれば、新鮮な豆が焙煎士から直接送ってもらえるし、直接焙煎士が出品した商品を検索して、購入もできるサイトだよ。私はコーヒー大好きで毎日飲むから自分好みのコーヒーを探してるんだけど、知識がないからお取り寄せってお試しパックとかの初回購入とかでしか頼んだことがなく、【THE GOLD ROASTERS】は、こだわりがすごく、初心者さんでも購入しやすいよね。
今回は、『エチオピアルガチェフチェルベサ/G.1.浅煎り　ベリーのフルーティーな酸味とジューシーな甘味 』『グアテマラ ウェウェテナンゴ　中煎り　ドライフルーツのような風味とチョコレートのような甘みの2種類』を飲み比べしたよ。おしゃれデザインの個包装袋でドリップタイプ。開封して、まず香りがすごくいい。粉末の色の濃さの違いも分かる2種類。
『エチオピア』は、さっぱり系。酸味バランスがよく、やや薄めな味わいだからすごく飲みやすい。いつ飲んでもおいしく感じるコーヒー。
『グアテマラ』は、濃厚さと香りの印象が強く、ブラックコーヒー好きさんには◎。アメリカン系コーヒー好きさんには濃く、渋く感じるかも。私は濃い味が好きだから美味しく飲めたよ。
ドリップ中も香りを楽しめるし、フルーティーさ×酸味のバランスがすごく良くて、気分で選ぶのも◎。
希少なコーヒーもあったりするそうなのでコーヒー好きとしてはいろいろ飲んでみたくなるサイトなのでチェックしてみてね♪

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【THE GOLD ROASTERS】エチオピア・ガテマラの2種ドリップバッグ