もつ処 天地人さんの本格博多もつ鍋を食べてみた件｜モニター クミリアさん
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モニターレポート
もつ処 天地人さんの本格博多もつ鍋を食べてみました。
お取り寄せできて、自宅でもつ鍋を作るのはとても楽しいです。
綺麗なホルモンで、ニンニクの香りがしっかりした美味しいスープです。
店主さんが博多のもつ鍋の名店で修行をした上で、時間をかけて独自の味噌の美味しいブレンドを探って作り上げたもつ鍋専用の黄金比スープです。
スープはキャベツの甘みを引き出してくれる美味しさです。
もやしを入れ忘れて途中で入れましたが、絶対あったほうがいいです。
そして、最後はお豆の麺を入れました。ちゃんぽん麺の代わりです。
もつ鍋の濃厚エキスが滲み出たスープに豆のとろみが加わって何とも言えない美味しいヌードルになります。
麺にスープが染み込んで最後まで美味しくいただけました。
とっても楽しい食卓、美味しい恵みを堪能しました。
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