深いコクと味わい｜モニター アレキサンドロスさん

　雨が続いた先月とは打って変わり、晴天が続く爽やかな季節となりました。
　早速ですが、テイケイコーヒー(粉)のレビューを投稿します。
　先ず、パッケージを開けた瞬間から、芳醇なコーヒーの香りが漂ってきて、期待度が高まりました。コーヒーメーカーを使おうかと思いましたが、これは、ハンドドリップの方が美味しそうな気がしましたので、お湯を沸かして、ハンドドリップしました。粉の粒は標準的なもので、使いやすかったと思います。慎重に蒸らしながらドリップしましたが、その途中でも、香ばしい香りがしていました。
　飲んだ感想ですが、
　　　深いコク
がありました。そして、
　　　香りも良く
飲み込む際にも、
　　　口の中と鼻に深い余韻
がありました。程よい苦みもありましたが、飲んだ後はすっきりした感じで、さっぱりしていると思いました。
　ルワンダは、内戦があって、国民の皆さんは大変な思いをしたと思いますが、それにも負けず、おいしいコーヒー豆を作ってくれたことにも感謝したいと思います。フェアトレードによって、生産者の皆さんの生活の向上につながることを願って結びとしたいと思います。ありがとうございました。

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