なんにでもかけたくなる甘辛味!｜モニター ぽめさん

モニターステーションでいただいたタレの美味しさに苦手な鳥肉のささみもあっという間に食べちゃったレポートです

タミー食品さんの
<鶏肉をおいしく食べれるたれ> で棒棒鶏風に作った1品を照り焼き風にアレンジ!
@tamy_foods_japan

ささみは塩麹とお湯を入れてレンチン!パサつきを抑えつつふっくら仕上がるよ♪
今年はきゅうりもトマト高いよね。
夏野菜になるけど、今日は蒸し暑いからちょうどひんやりしてよかった!

ほぐしたささみを野菜に乗せるだけで
あとはこのタレでシンプルな料理がメインに格上げ??

甘辛い照り焼き風味なんだけど
糖蜜、コメ味噌、濃縮トマトなどの隠し味がちゃんと効いてて、噛むほどに、あのたんぱくなささみからじわ〜と旨みが出るよ

次は胸肉でオリーブオイルでカラッと焼いた照り焼きチキン作ろうかな

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鶏肉をおいしく食べれるたれ(甘口)