下克上鮎「鮎が鵜を呑み込む」｜モニター ななしさん

下克上鮎「鮎が鵜を呑み込む」

食べられてばかりじゃない?　鮎の下克上、焼き菓子をいただきました。

“2020年のNHK大河ドラマ「麒麟がくる」に向けた地元実行委員会の認定・紹介商品の一つで、下克上はドラマの主人公・明智光秀にちなむ。”

なんと言ってもこれまでにないユニークなお菓子、箱を開けてからは思わず可愛い!の連発でした。

食感は勝手ながらサクサクのイメージを持っていましたが、プレッツェルのようなカリカリ感!
場所によってはしっとり焼き上がっている部分もあり、食感も楽しめました。

甘すぎない上品なお味、抹茶の部分もしっかり苦み渋みがあり、場所によって味が変わる面白さも楽しむことができました!

下克上鮎をいただきながら、大河ドラマスタートを待ちたいと思います♩

この度は貴重なご縁をいただき、ありがとうございました。

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下剋上鮎