天然ジビエ イノシシ肉ミンチ｜モニター pinkneontetraさん

天然ジビエ イノシシ肉 猪肉 国産 島根 250g 粗びき ミンチをお試しさせて頂きました。

使いやすい小分けパック
◆良質のお肉で作ったミンチ
◆たっぷり500グラム(ハンバーグ6個分)
◆250グラムずつの小分けにしてあるので、2回にわけて食べたいときに便利
◆赤身と白身をランダムにミンチ
◆あらびきなので肉の触感に弾力があります
◆牛ミンチと同様にいろんな料理に使えます
◆臭みの無い上質なあじわい
◆真空パックにしたものを冷凍でおとどけ

モチモチした赤身
甘みのある白身のあらびきミンチ

真空パックに冷凍されて到着しました。
冷蔵庫内でゆっくりと解凍しながら使いました。
販売元のオススメの調理法法はハンバーグとのこと。
せっかくのジビエ。
つなぎをいれるのは勿体ないから、素材そのまま丸めて焼くことにしました♪

焦がしたくないので、じっくりと蒸し焼きしました。
脂がすごーい!
甘い脂のにおいなんです。
これは豚とも牛とも全く違う香りです。
味付けは塩こしょう。焼いて塩だけでも美味しかったです。
でもハンバーグにしたからケチャップかけてみました。
ケチャップの酸味と濃くと、脂の甘味と肉の風味がメリハリあって美味しかったです。
そして、お肉に弾力がすごい。
ミンチにしていてもこんなにモチモチブリンブリンしているのかと思い、驚きました。
これは固形だと噛みきって食べるの大変だったかも。
ミンチにして正解のお肉なのかな♪

獣くささも感じることなくとても食べやすいお肉です。
処理にこだわり、美味しさを引き出すと記載されていましたが、一口食べれば分かりますね♪
こんなに食べやすいジビエはなかなか無い♪

付け合わせの野菜と合わせて食べるのも美味しかったです。脂の甘味と野菜の甘味が重なって、口の中が幸せでした♪
#コエタス
#ジビエ
#猪
#イノシン
#ミンチ
#猪肉
#ジビエ肉#ジビエ#イノシシ肉#イノシシ肉レシピ#タケダ猪精肉店#おうちごはん

このモニターレポートの商品はこちら

天然ジビエ イノシシ肉 猪肉 国産 島根 250g 粗びき ミンチ