猪肉の旨みを感じられる、優しいお味｜モニター かめさん

猪専門の精肉店さんで作られている『猪のカレーリゾット』ということで期待大。原材料を見てみると、2番目に猪肉が書かれていて、しっかりと猪肉を味わえそうです。また、腹持ちも良い玄米使用で、化学調味料やお砂糖、油脂は使われていない点がいいですね♪温めずにそのままでもいただけるとのことでしたが、せっかくなので熱湯で温めていただきました。ハサミもいらず手で切れるようになっています。開けてみると、スパイシーなカレーの香りが。お皿に盛りつける際には、ひとかたまりになって落ちてくるほど水分は少なめですが、全体的にとてもしっとりしていて食べやすそうです。肝心のお味は…結構スパイシーで、食べ進めていくとじんわり汗をかくほど。甘みや塩気は強くなく、コーンの優しい甘みがアクセントになっています。玄米もしっかりと炊かれており、柔らかくとても食べやすいです。1～2cm角の猪肉もごろっと入っていて、嫌なクセもなく、ホロホロと崩れるくらい柔らかく調理されています。お肉の旨味・香りも感じられて、美味しいです。ただ、非常食、高齢者やお子さまにも、という観点ではちょっと辛すぎるかなと思いました。ケチャップをかけていただいてみたら、少し辛味が緩和されたのでいいかもしれないです。分量は大人にとってもしっかり満足できる量でした。市販の化学調味料や砂糖が使用されている味に慣れている方にとっては、お味が少し物足りなく感じるかもしれませんが、私はこの、食べていると素材の味がして好きです。辛さの面で、今回は星4つにさせていただきましたが、優しいお味で美味しかったです。ご馳走でした。

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天然素材まるごと猪カレーリゾット