スーパーフード 緑王モリンガふりかけ｜モニター ぶしょわんこさん

今回食べてみたのは、緑王モリンガふりかけ。
モリンガはインド原産のワサビノキ科の植物で
90種類以上の栄養素を含み
「スーパーフード」「奇跡の木」とも言われています。

ただ単にたくさんの栄養素を含んでいるだけでなく
それぞれの栄養素が一般的な食材の数倍含まれており
さらに人が食材から摂取しなければならない必須アミノ酸9種類を全て含んでいるそうです。
なんとビタミンB3はピーナッツの50倍
ビタミンEは生ピーマンの59倍
カルシウムは牛乳の20倍
鉄分は生プルーンの112倍…などなど
とにかく栄養価が高いです。
恐るべき植物…!!

原材料は
白ごま、かつお削り節、乳糖、モリンガ粉末、食塩、砂糖、たん白加水分解物、海苔、醤油、ブドウ糖、発酵調味料、酵母エキス、こんぶ粉末、粉末醤油、たらこ粉末、ジンジャー末、オニオン末/調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(VE)、着色料(紅麹、アトナー、パプリカ色素)、香辛料抽出物

味は明太子の他に
鮭、のりたま、わさびがあります。

鮭→幼年期のお子様向け
のりたま→成長期のお子様向け
わさび→働き盛りの方向け
明太子→ご高齢の方向け

となっているのですが
ターゲットにする年齢層に応じて栄養素が調整されているならともかく
味以外に差はないようだし、、
年齢別にしなくても良いのではないかなと思いました。

ふりかけには有機栽培のモリンガを殺菌、菌検査をして大腸菌ゼロの状態で使用し
「高圧蒸気殺菌法」を採用しているため
鮮やかな緑色にはならないものの
見た目より何より、食の安全を大切にしているとのこと。

匂いはやや青汁のような葉っぱ感を少し感じますが
実際食べてみると、匂いはあまり気にならず程よい塩味!!
適度なザクザク感も楽しめて、ご飯がもりもり進みます。

イチふりかけとして評価すると、とりわけ美味しい!という部類には入らないものの
スーパーフード、モリンガを毎日の食事に取り入れる、という点においては
とても有効な商品だと思いました。

これなら全く苦もなく美味しく食べられるので、無理なく続けられそうです!

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緑王モリンガふりかけ