斬新!鯖カレー寿司!｜モニター たまこ丸さん
モニターレポート
#お取り寄せ
鯖寿司×カレー
【金華鯖カレー棒寿司】
大阪に4店舗構える、
寿司と天ぷらの店「げん家」
寿司職人の本気の遊び心が爆発した
新しい鯖寿司🥺🍣
オリジナルブレンド米をターメリックを使い
ふっくらと炊き上げたとのこと🌾
炊き上がったお米を赤酢でシャリにして、
鯖は脂乗りの良い金華鯖を🐟
まず鯖そのものがすっごく美味しい🤤
それにこのターメリック米。
最初こそ違和感を感じないと言えば嘘になるのだけれど
食べ進めるほどに癖になってくるのです🤤🤤🤤
よくよく考えると鯖カレーとかあるし、
元々合う組み合わせなのかと妙に納得🤔
そして何より鯖が美味しい(2度目)
冷凍のお寿司なのに、
想像以上のクオリティでした🥺
⋈ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⋈
げん家
@sushi_genya
⋈ ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ ⋈
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金華鯖カレー棒寿司