希少なカカオの味を堪能できます♪|モニター ぽめさん
モニターレポート
カカオとココアの違い。実は曖昧でした。
今回のモニターで調べてみました!
製造過程の違いにより
脂肪分や栄養素、味に違いがあるんですね。
カカオポリフェノールはワインを大幅に上回り、ミネラル、オメガ9、食物繊維などたっぷり。
美容に健康に敏感だと、ポリフェノールなどをこういう風にスイーツ感覚で飲めると嬉しいですよね。
お味ですが、カカオニブはココアがチョコレートの一歩手前なのに対し、製造過程が少ない分、栄養素が違うからか酸味がありフルーティ。
そして本来は苦味やえぐみが残るところをこちらのカカオパウダーはこだわりの製法と希少種を使うことで飲みやすく仕上げているそう♪
カカオもココアも違った風味があるから
それぞれ楽しめそうですよ♪
気分で飲み分けたり、混ぜたりして楽しんで美容と健康サポートにリピ予定です。
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オーガニッククリオロカカオパウダー




こちらは 世界で流通している量のわずか10%未満といわれる 希少なクリオロ種のカカオのみを使用した、...