ワインに合う餃子｜モニター くーにゃさん

立吉餃子さんの『立吉餃子プレーン』をお試しさせていただきました!

10個/1,430円(税込)

熟成肉専門店「旬熟成」の姉妹店で、渋谷で大人気の餃子専門店「立吉餃子」の餃子です。

他の餃子と違うのが、ワインと合うということ!
赤でも白でも相性抜群で、油っぽさを打ち消して口の中をサラリとしてくれるんだとか。

美味しい焼き方の説明書きもついてきました。

冷凍のまま調理できるので、食べたい!と思ったときにすぐ焼けるのが便利♪

餃子といえばビール!!というイメージが強いのでワインと聞いてほんとに??と半信半疑でしたが、試しに白ワインと合わせてみました。
餡にニンニクが入っていなくて生姜が効いているのと、皮が焼き目はパリッと、他はもちっとしたしっかりとした食感だからか一般的な餃子よりあっさりとしていてワインにも確かに合います。

10個入りと個数だけで聞くと少ないイメージですが、1個あたり40gの特大サイズなのでボリュームも充分!
一口では食べられない大きさなので、噛むと肉汁があふれてしまうのがちょっともったいなかったな。

渋谷の店舗の方にも行ってみたいなと思いました!

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立吉餃子プレーン