ご飯が進みます。｜モニター ユウさん

株式会社海神様の「赤魚開き干し 2枚入」を頂きました。
届いてまず、重さにびっくり!大きくて厚みのある赤魚です。
早速調理しました。まずは凍ったままお皿に乗せて、ラップをかけ、レンジで5分。その後グリルで焼いて頂きました。
今回はホイルにのせて焼きました。
綺麗な焼き色が付きました!
程よく脂がのっていて、肉厚、しっかりした塩味の開き干し。ご飯が進みます!
家族4人で1枚でちょうど良い位、食べ応えがありました。とっても美味しかったです。

残りの1枚は冷凍庫へ。ジップ付きの袋に入っていたのが、何気に便利で嬉しいポイントです♡

冷凍庫に常備していれば、夕飯のメニューに困った時や、お酒のあてが欲しい時にも、サッと出せて良いなーと思いました。

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わだつみ 赤魚開き干し