そのままでも出汁をかけても美味しい　まぶしご飯セット｜モニター swanさん

芝寿しのまぶし　
お取り寄せグルメです〜
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①のどくろまぶし✖︎2
②能登牛まぶし✖︎3
出汁&刻みのり&わさび付き

のどくろ　
濃厚な旨みととろけるような脂がのったのどぐろ。一から丁寧に仕込んだのどぐろ出汁で炊いたご飯旨みが凝縮され、のどぐろの身との相性抜群です。

能登牛
きめ細やかで上品な脂が特徴的な能登牛を使用し、生姜を効かせた自社特製の濃厚出汁煮込みました。仕上げに有馬山椒をトッピングし、ピリッとした辛さで芝寿しオリジナルしぐれ煮風に仕上げました。

温めるだけでのどぐろ丼と能登牛のしぐれ丼が食べられます。お米は京都の老舗米屋の八代目儀兵衛のブレンド米を使用。噛むほどに甘く美味しいお米です。

はじめは丼を味わい
途中から温めた出し汁をかけてスルスルといただきわさびや刻みのりものせながらあっという間に食べてしまうほど美味しくいただきました。

初めて食べたのどくろは程良く甘い脂と出し汁が相まっておかわりしたくなりました!
能登牛も初めていただいたのですが、柔らかくて脂もあってご飯にタレがかかっている所もいい味　上品なしぐれ煮風のお肉。
山椒もいいかんじにアクセントになっていましたょ。

ギフトにもピッタリな化粧箱入りで見栄えもバッチリ⭐︎

株式会社　芝寿し　
オンラインショップあります!!

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