これは、ごはんがとまりません｜モニター ふわりさん

食べる生姜　オリーブオイル漬け

小豆島発!
究極のご飯のお供の誕生～



蓋を開けると、生姜のとっても良い香り。
オリーブオイルが結構入っていて、油っぽいのかと思いきや
オリーブオイルもしつこくなく、とっても風味がいいですね。


質の高い小豆島の醤油で生姜を、じっくり飴色になるまで焙煎。
オリーブオイルに漬けこむことで、まろやかで贅沢なハーモニーが完成。

生姜と醤油と厳選素材の味わいが絡み合い和風テイスト。
なので、ごはんにすごく合います。
ごはんに乗せたり、混ぜたりと、これだけで他にはおかずがいらない。
ごはんがすすむ、すすむ。
もう、とまりません。


焼き飯、ちらし寿司として混ぜても美味しい。
薬味として、冷奴、素麺などにも合います。
野菜の和え物の調味料代わりにも使えます。
もちろん、お肉、お魚と、なんでも相性が良さそうです。


生姜のシャキシャキ食感あり、辛味はなく旨みがありまろやかです。

普段、オリーブオイルが苦手で使わない私。
どうも、あの独特なクセある味は苦手です。
そんな私ですが、全然気にならないほど、そのままでも食べれます。

色んなものに試してみたいな～って思いましたが、
白米との相性が良すぎて、これだけで一瓶なくなりそうな感じです。



珍しく家族が、美味しい～と意見がそろいました。
これは、子供さんから年齢関係なく、どなたでも食べれると思います。
ちょっとした手土産としても、とっても喜ばれるものだと思いました。

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食べる生姜