小豆島の味をおうちで🍝モチモチパスタとピリ辛ソース｜モニター APOさん

このトマトソースは、イタリア産トマトに唐辛子とにんにくをブレンドしたもの🌶🧄
説明通り「辛くて美味い!」を体現しているのですが、普段あまり辛いものを食べない私にはちょっと刺激的すぎるかな?と思いつつも、一口食べるとトマトの旨みと香ばしいにんにくの風味がしっかり広がって…気づけばフォークが止まらない😳🔥
「辛い🔥辛い🔥🤣」そう言いながらも食べたくなる、不思議な魅力です💖

そして一緒にいただいたショートパスタ「セジオーネ」🍝!
これがまた本当にモチモチで驚き✨
弾力のある食感で噛むほどに小麦の甘みが感じられます💛
ショートパスタだからこそソースがしっかり絡んで、濃厚なトマトソースを余すところなく味わえるのも嬉しいポイント😊
正直、私は辛さに弱いので「どうかな?」と思っていたのですが、結果的に最後まで美味しく完食🍝😋
トマトソースのベースの美味しさと、セジオーネの存在感があったからこそだと思います✨
辛いもの好きな方なら、間違いなくやみつきになると思います🔥🌶💕
普段は辛さ控えめ派の私でも「また食べたいな」と思わせてくれる仕上がり💖

さらに嬉しいのは、アレンジが効くこと!
今回はイワシのソテーにこのトマトソースをかけてみたら、一気におしゃれなメインディッシュに🐟✨
ソテーした魚の旨みと、ピリ辛トマトソースの相性が抜群で、まるでレストランの一皿のようになりました🍴😋
また、バゲットにソースを塗ってチーズをのせて焼いたら、手作りバゲットが一気にグレードアップ🥖😍
サクサクのパンにとろけるチーズ、そしてスパイシーなトマトの風味が合わさって、ワインのお供にもぴったり🍷✨

小豆島ならではの丁寧なものづくりを感じられる庄八様のパスタ💖
ちょっと特別なおうちごはんや、おもてなしの一皿にぴったりです✨
コエタス様、 小豆島庄八様、素敵な商品を試食する機会を頂きありがとうございました🥰

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島のパスタソース アラビアータとショートパスタ「セジオーネ」のセット