お家で美味しく簡単オリーブラーメン海鮮スープ｜モニターオクダさん

モニターレポート

お家で美味しく簡単オリーブラーメン海鮮スープ

2021/09/03

今回は小豆島オリーブラーメン海鮮スープを使って手作りラーメン!

あらかじめ、チャーシューは手作りしといたので、冷凍のエビと、冷蔵庫にある適当な野菜を使ってつくりました。
簡単なので、あっという間に出来た〜!

材料
オリーブラーメン 1人前
海鮮スープのもと 1人前
お湯 (茹でる分適量と、スープ用250~300cc)
ゆで卵半分
豚チャーシュー (作り置き)
鶏ムネチャーシュー (作り置き)
冷凍のエビ 2匹
家にある野菜 ↓適当に。
カイワレ適量
ニラ適量
セロリの塩もみしたやつ適量
プチトマト 1個
玉ねぎスライス適量
しめじ適量

作り方
①たっぷりのお湯で【オリーブラーメン】を茹でます。2分弱(好みで)
その間にスープ用も沸かす。

②火を入れる野菜も一緒に茹でます。
③スープをあらかじめ器で作ります。
④ラーメンが茹でたらしっかりザルで水を切って③のスープの中に麺をいれ、野菜を盛り付け。
⑤チャーシューやえび、卵もトッピングして出来上がり。

食べた感想は、麺がおいしくて、海鮮スープもついつい飲み干してしまうくらい出汁がきいてるので、優しいけどしっかりした味になってます!!
スープって自分で調合するの難しいから、こんな簡単に美味しく食べれるのは良いですね!
簡単調理で汁まで美味しく頂きました。
どうぞおためしください。