ツルもちでおいしいオリーブラーメン｜モニターみたのさん

モニターレポート

ツルもちでおいしいオリーブラーメン

2021/03/11

ラーメン大好き!
今回は小豆島オリーブラーメンを試食させていただきました?
オリーブラーメン!?ということはオリーブの味がするのかな?とドキドキしながら到着を待っていました……

こちらは香川県にある小豆島の『うまいもん屋庄八』様の商品です✨
オリーブラーメンは全部で3種類でトマト、海鮮、塩があります?

今回は海鮮味をいただきました!

オリーブラーメンは、手延べの技で20時間以上かけて作られており、小豆島特産のオリーブオイルを練り込んだかんすい不使用のラーメンです✨

作り方を見ながら、付属の海鮮スープを作りオリジナルで野菜とチャーシュー、味玉をトッピングしました☺️

麺はプリプリ、もっちりとしていてほんのりとしたオリーブの香りと小麦の美味しさがわかります✨

スープはあっさりした中に海鮮の風味があり、お野菜ととてもマッチしていました!
個人的にはパプリカがすごく相性が良かったです✨
追加で黒胡椒をかけても味が引き締まって美味しかったです?

マツコの知らない世界でも紹介され、マツコさんが大絶賛されたそう✨
このツルもち麺は納得のおいしさです!!

うまいもん屋　庄八様は、元々は手延べ素麺を中心とした創業30年以上の製麺会社✨

その技術を素麺だけに使うことはもったいない!と、パスタやうどん、ラーメンと様々な麺類に応用されたそうです!
さらに美味しい麺にはおいしいつゆが、おいしいパスタには美味しいソースが必要だと、小豆島醤油や青森産にんにくなど、出来る限り国産の素材を添加物を使用せず細心の製法で作られているというこだわりが満載✨

今回はオリーブラーメンをいただきましたが、ぜひ他の麺類も食べてみたいです?

また、ちょっとしたプレゼントやお歳暮などにもおすすめの一品です!

気になる方はぜひ、うまいもん屋　庄八様をぜひチェックしてみてください✨

コエタス様よりモニターをさせていただきました☺️
ありがとうございました!