つるっとした麺が絶品!｜モニター にこさん

今日のお昼は自宅で中華?
小豆島のオリーブラーメン?を食べました☺️

こちらは小豆島手延べ麺にオリーブオイルを
練りこんだ中華麺(乾麺)?
ゆで時間2-3分でできるので簡単です?
スープもついているのでトッピングだけ用意すればok?‍♀️

オリーブオイルが練りこんであるため
喉越しがツルツル食べやすい✨スープパスタのようにも感じました☺️

このラーメンのいいところ!
美味しくて綺麗になれる?かんすいを排除しているので体に優しいラーメンなのです?

私は魚介のうまみが詰まったスープ、海鮮味をいただきましたが、あさりとかほたてとかいれたらもっと美味しかったなと思いました✨

スープのみための色があっさりしていたのでどんな味かなぁとおもったのですが、味は濃すぎず薄すぎず旨味の詰まった丁度いい味でさらっといただけました?

ラーメンを食べた後のもたれ感(?)がなかったしスープパスタバージョンも作りたい!と思いました。


とにかくこのつるっとした食感は他にないなと思うのでぜひ食べていただきたいです?


テレビで紹介されて今かなり話題なラーメンだそうです!!小豆島の手土産としても大人気なんだとか?2人前で600円です。ぜひ他の味も合わせてホームページご覧ください❤️

http://www.seto-s.com/smartphone/list.html?category_code=olive-raumen

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