しっかりと風味豊かな美味しい梅干し｜モニター 桜さん
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モニターレポート
樹上でじっくりと黄金色に熟した最高級の南高梅を水素ソルトでつけこんだ無添加梅干しです。
最近朝が寒くなってきたので、梅白湯を作って飲んでいます。
梅白湯は梅干しにお湯を注ぎ、梅を潰しながら飲みます。
梅干しは焼き梅にしたほうが効果が高いそうですが、個人的にはそのままの梅がお気に入り😊
こちらの「梅善」は味がしっかりとしているので梅白湯にしても風味が衰えずとても美味しくいただけました✨
また鉄の含有量が通常の梅干しの約15倍だそうで、梅干し好きで貧血気味の私にピッタリの食品です👌
もちろんご飯のお供としても美味しく、料理にも重宝しています。
また子どももこちらの梅干しが気に入ったようで、喜んで食べていました😋
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梅善
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