令和の健康は「おみそ」が作る!｜モニター まるさん

千寿企画　
▷オリジナル無添加味噌『び善』
　
　
　
我が家の子どもたちは、
お味噌汁が大好き。
あまり好きじゃない野菜も
味噌汁に入れたら食べてくれる。
おかずがちょっと寂しい日も笑、
具沢山のお味噌汁があればOK!
ということで、
我が家では毎日お味噌汁が欠かせません。
　
　
　
　
　
最近の我が家のお気に入りのお味噌は、
千寿企画様の『び善』。
国産大豆、国産米麹に
水素ソルトを加えて発酵させたという
オリジナル無添加味噌です☺︎
“水素ソルトって何?”と調べてみたら、
ミネラルを豊富に含んだ天然岩塩のことだそうです。
一般的なお味噌の1.8倍もの鉄分を含まれるとのことで、
栄養面もとても魅力的✨
　
　
　
気になるお味は、
濃厚でこっくり味わいのお味噌でした。
シンプルな具材のお味噌汁も、
『び善』を使うといつもよりコクが出て美味しかったです。
出汁入りじゃないのに、
深みのある独特な味わいがあります。
これが水素ソルトのお味噌の特長なのかな?
色が赤味噌みたいに濃いから
塩気が強いのかな?とイメージしてたけど、
実際食べてみたら甘味もあって食べやすいお味噌でした。
子どもたちも美味しいって(^^)
毎日お味噌汁を作る&よく食べる我が家は
お味噌汁でほぼ全部使っちゃったけど
味噌煮や炒め物にも使っても美味しそうです。

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び善