美味しくって栄養豊富な 寧夏回族自治区産オーガニックドライなつめ|モニター maxbeetさん
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モニターレポート
こんなに大きいんですよ皮はさっくりで実はしっとり小さいけれど種が入っています
優しい甘さでクセがなく美味しいのですごく食べやすいです?
そのままでももちろんおいしいですがプレーンヨーグルトに一晩漬けてしっとりさせて味わったり
弱火でコトコト煮出したなつめ茶も体にしみわたる感じで凄く美味しい
なつめはクロウメモドキ科の落葉高木で、中国北部を原産地とするフルーツです
漢字では「棗」と書きます
初夏になって葉っぱから芽を出すことから、「夏芽=ナツメ」と呼ばれ始めたことが、名前の由来なんだそうよ!
なつめは豊富な栄養素を持ち
なんと3000年以上前から健康に効果のあるものとして人々に親しまれてきたんだって~
干しなつめは、生薬や薬膳、また中国や韓国の料理に使用されているんだそうです
食物繊維、鉄分、ビタミンB群の1種パントテン酸、葉酸、カルシウムなど
身体に効果的な栄養素を多く含んでいて紀元前より利用されてきた スーパーフードなの
中国のことわざで
「一日3粒のナツメを食べれば百歳になっても老いて見えない」とも称されているそうです
美味しくってつい食べすぎちゃいそうですが?
こちらのなつめはUSDA認証と、ドイツの厳格なBCS OKO-GARANTIEの有機認証を取得した
無農薬・無化学肥料の寧夏産有機干しなつめ
安心して美味しく食べられるのは嬉しいね
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寧夏回族自治区産オーガニックなつめ
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