パイ専門店の生キャラメルパイ｜モニター まぁやさん
今回ご紹介するのは、
パイ専門店 パイ、グルグル様の
生キャラメルパイ。
冷凍便で届きました。
段ボールを開けたら、紙紐で結ばれた可愛ある段ボールが出てきて
紙紐のリボンを解くのまた嬉しい。
そして中を開けたら「キャーー!」
美味しそうなパイが3つと、耐油紙袋3枚。そして美味しい温め方のリーフレットが入っていました。
自分でクロワッサンですけど、作ったことあるんですが、生地を層にするのって本当にめちゃくちゃ難しいんですよね。
薄すぎると破れるし、厚みもバラけたり。
幾層にも広がるパイの層は「愛情の証」とリーフレットにも書かれていますが
本当にそれは納得です。
職人さんのたっぷりの愛情の詰まったパイ。
冷凍便で届いたので、前日に冷蔵庫に入れ自然解凍後に、焦げに気をつけながら
160℃のトースターで3〜5分温めます。
色がついたな。と思ったらあっという間に濃くなったので、目を離した隙に焦げたと思います。
職人さんの愛を自分もしっかり受け継がないと、悲しいことになっちゃいます。
温めた後は2分ほど冷ますと、よりサクサクの食感になるとのこと。
焼き上がったパイを紙袋に入れると、お店で買った焼きたてをいただいてるみたいでより嬉しいです。
パイ生地はほんっとうに薄くて。お口に入れるとほろほろっとするの分かります。
バターのフワッとした香りと、濃厚なのにくどくないたっぷりの生クリーム。
「パイってこんなに美味しいんだ!」って感動です。
甘いクリームとパイの塩気が交互に来るので、食後のデザートにするのは結構ボリュームあるなぁ。と思ったのに
1人でぺろりと食べてしまいました。
アップルパイやミートパイ、季節のパイなどがあるそうです。
お友達へのプレゼントや、遊びに来てくれた時のお茶菓子に最高だと思います。
特にプレゼントとしては冷凍できるので、お好きな時に食べていただけるし
あの可愛いラッピングは感動ものです。
コロナ禍でなかなか会えない方へのギフトの選択にもいいですね。
大阪と奈良にお店はあるそうなので、近くに行った時はぜひお土産に買いたいなぁ。と思いました。
アップルパイを買いたいです。
ありがとうございました。
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生キャラメルパイ
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