粘りが強くて、美味しいです☆｜モニター startsomethingnew123さん

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　大山農園　さま
＼　青森県五戸町産長芋　/
をお試しさせていただきました✍️✨
価格: 5キロ　3000円(税込)+送料
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青森県五戸町産から長芋が届きました!?
段ボールにいっぱい?う…嬉しい‼︎
夫も息子も、もちろん私も‼︎長芋が大好きなので、到着を楽しみにしていました(*´∇`*)

こちらは日本能力開発推進協会認定の食育アドバイザー資格を保有している大山絢さんがオススメする長芋とのこと?
なんと‼︎3年もかけてじっくりと育てている長芋で、ありがたくいただきました?‍♀️

おがくずに入れたまま、冷暗所に保管すれば3週間ぐらい日持ちするので、慌てて使う必要がなくありがたかったです?
おがくずから出した場合は、新聞紙に包んで冷蔵保存をします!長芋をカットした場合は、断面をラップでしっかり包みます!

3歳の息子におがくずから出してもらいました?♬おうちで収穫気分(笑)
あまりの長さに親子でびっくりしました❤

今回は、
・長芋の短冊　・長芋入りお好み焼き
・とろろご飯　・長芋と卵のチーズ焼き
・長芋の天ぷら
を作ってみました❤

調理してみて感じたことは…
・断面も真っ白でとても綺麗
・おろし金ですりおろすと…いつもの長芋より粘りが強い
・火を通しても崩れにくい

すりおろすとネバネバ、生だとシャキシャキ、火を通すとホックリ、お味も本当に甘くて美味しくて、色々な料理に大活躍でした❤❤

この度はありがとうございました?

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青森県五戸町産長芋