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モニターレポート
塩ふき椎茸を見させていただいて、椎茸の出汁が入っているし、塩気もあって美味しそうだし、アレンジができそうだと思って応募しました。
塩昆布が好きなので同じように使わせていただきました。当選嬉しかったです。ありがとうございました。
まずはそのままご飯と一緒に食べてみます。一口食べて椎茸の柔らかい食感と程よい塩感がとても美味しくて白ごはんに合います。
あとはキャベツの和物を作ります。キャベツをざく切りして塩ふき椎茸と胡麻油、キャベツを袋に入れて揉んで完成です。とても簡単にアレンジ料理ができます。炊き込みご飯にしても美味しそうです。これを入れるだけで手軽にアレンジがしやすいので忙しい夜や、疲れて仕事から帰ったときにぴったりだなと思いました。仕事終わりの調理は早めに済ましたいです。これから秋なのでキノコをたくさん食べていきたいです。
ありがとうございました。
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