王将の杜 塩ふき椎茸40g｜モニター まさぴょんさん
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モニターレポート
#塩ふきしいたけ 40g×2
「王将の杜」の塩ふきしいたけ です。
🌿塩ふき椎茸は干し椎茸を使用し、カツオと鯖の旨味を加え独自製法で炊き上げた後、低温乾燥する事で柔らかなしょっかんに仕上げています。
🌿塩分は100g当たり「13.7g」と、平均の塩こんぶの塩分と比べると低い値ですが、うま味成分「3要素」の相乗効果により、深みのある味わいとなっています。
グルタミン酸は真昆布の2.5倍以上、イノシン酸はカツオ節のやく半分、グアニル酸は干し椎茸の約2倍もあるんです❣️
もう、食べる前から、うま味が口の中で沸き立ってくる感じ🤣
さっそく、おすすめの炊き込みご飯を作りました👍
何も足さずに、いつもの水加減で、2合で1袋入れました。
炊き上がったら、めちゃ良い匂いで、炊飯器の下にお焦げが❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️❤️
シソ、茗荷、白ゴマを掛けて頂きました👍
めちゃめちゃ美味しかったです❣️
お茶漬け、おにぎり、熱いご飯といっしょに、お酒のおつまみ、、他いろいろな料理にも使えそうですよね👍
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王将の杜 塩ふき椎茸40g
王将椎茸株式会社様の 【塩ふきしいたけ】 をお試しさせていただきました♪ こちらの塩ふき椎茸は干...